據(jù)研究表明，有些細菌的適應能力*強，冰箱內的低溫環(huán)境雖可抑制常溫菌的生長，但對于一些嗜低溫的病菌來講，冰箱0－10攝氏度的低溫環(huán)境仍是其生長繁殖的溫床。這些的細菌在其生長代謝的過程中會產(chǎn)生許多代謝氣體，如甲烷、硫化氫、甲硫醇、甲基胺等發(fā)臭氣體，多種臭氣體混合在一起就會讓您家的冰箱產(chǎn)生更難聞的異味。

冰箱中*常見的“嗜冷菌”有耶氏菌和李斯特菌，它們可引起多種疾病，危害人體健康。所以，家中的冰箱要定期清洗消毒！

一、冰箱清潔

1、清掃壓縮機和冷凝器

掛背式冰箱的冷凝器、壓縮機都裸露在外面，*易沾上灰塵，導致冰箱制冷效果減弱，所以要定期清掃。清掃時*拔下電源，用打氣筒等工具，吹除冷凝器和壓縮機表面的灰塵，包括通風柵，或用干布擦拭。不能用水或濕抹布擦洗，否則會影響*緣或引起電器生銹。

2、清潔冰箱外殼

用微濕柔軟的布擦拭冰箱的外殼和拉手。為防止損害冰箱外涂覆層，不要用洗衣粉、去污粉、堿性洗滌劑、刷子等清洗冰箱。

3、清理內膽

冰箱的內壁應用軟布蘸上洗潔*輕輕擦洗，然后蘸清水擦拭干凈。

冰箱的密封條及凹溝是*易聚積污垢的地方，可用舊牙刷蘸上洗潔*擦拭，再用干布擦干。

**要每周*少一次對冰箱進行清洗、除菌、消毒。其次方法要正確，除了對冰箱內部常規(guī)部位進行清洗、消毒外，更應該注重用*的冰箱*消毒劑，來對冰箱內部的滴水槽、隔板槽等死角進行噴射消毒。冰箱內壁、死角噴霧完成后，應該將冰箱門關閉5―10分鐘，讓消毒劑充分殺菌，*再用抹布抹干凈。

具體方法如下：

1、取出內藏的*物品；2、用加了清潔劑的熱水*擦凈冰箱內腔及擱置于冰箱內的*附件；3、用清潔熱水再次擦凈冰箱內腔及附件；4、用冰箱消毒劑對準冰箱各角落，直接噴射消毒；5、密閉冰箱門五分鐘后開啟通風，一分鐘后冰箱就可以正常使用了。

二、冰箱除味

1、物理吸附法

茶葉。用紗布包50克茶葉放入冰箱，可去除異味。一個月后取出，放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冰箱，可反復使用3-4次。

食醋。將食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內，除臭效果也很好。

小蘇打。500克小蘇打分裝在兩個廣口玻璃瓶內，打開瓶蓋，放置在冰箱的上下層，能除異味。

竹炭。竹炭還可以調濕，從而解決了蔬菜水果在冰箱內的脫水問題，延長蔬果的保鮮期。

2、散香去味法

橘子皮。取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗凈揩干，分散放入冰箱內，3天后打開冰箱，清香撲鼻，異味*無。

檸檬。將檸檬切成小片，放置在小醋碟上，冰箱冷藏室的每層放一個醋碟，可除盡異味。注意，不能將檸檬片直接放在冰箱冷藏室的分隔柵上，檸檬片中的檸檬酸會腐蝕分隔柵的涂層，導致生銹。

3、除霜去味法

冰箱內的霜層太厚的話，不*制冷效果差，急劇增加耗電，同時因為霜層疏松多孔，蓄積異味的能力很強，所以不除霜就放吸附物，去味效果會大打折扣，接下來的消毒效果也不會好。

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